{"id":2625,"date":"2026-09-27T10:22:21","date_gmt":"2026-09-27T10:22:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.turismo.eu\/es\/?p=2625"},"modified":"2026-09-27T10:42:54","modified_gmt":"2026-09-27T10:42:54","slug":"pueblos-de-apulia-de-bovino-al-valle-de-itria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.turismo.eu\/es\/italia\/apulia\/pueblos-de-apulia-de-bovino-al-valle-de-itria","title":{"rendered":"Pueblos de Apulia: de Bovino al Valle de Itria"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Apulia no es solo una regi\u00f3n de ciudades costeras y playas. Alej\u00e1ndose del litoral aparecen <strong>pueblos medievales, castillos, paisajes rurales y peque\u00f1os centros hist\u00f3ricos<\/strong> que permiten organizar un itinerario muy diferente al de las localidades de costa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde la provincia de Foggia y la <strong>Apulia imperial<\/strong> hasta los pueblos del <strong>Valle de Itria<\/strong>, el paisaje cambia progresivamente: de las colinas de los Montes Daunos a la arquitectura vinculada a Federico II, para llegar despu\u00e9s a los campos salpicados de trulli y muros de piedra seca.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Bovino, entre los Montes Daunos<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la provincia de Foggia, cerca de la frontera con Campania, <strong>Bovino<\/strong> se encuentra entre las colinas de los Montes Daunos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El centro hist\u00f3rico conserva calles empedradas, casas de piedra, patios y numerosos portales. La ubicaci\u00f3n del pueblo tambi\u00e9n est\u00e1 relacionada con su historia: durante siglos este territorio estuvo situado a lo largo de las v\u00edas de comunicaci\u00f3n entre la vertiente tirrena y la adri\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre sus principales edificios se encuentra la <strong>Concatedral de Santa Maria Assunta<\/strong>, junto con el Palacio Ducal y la iglesia de San Pietro. Paseando por el pueblo tambi\u00e9n se encuentran huellas de las distintas \u00e9pocas que marcaron su historia, desde el periodo romano hasta la Edad Media.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bovino puede ser una buena parada para quienes quieran conocer el interior de la provincia de Foggia, mucho menos visitado que la costa del Gargano.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pietramontecorvino y la Terravecchia<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n en la provincia de Foggia, a poca distancia de Lucera, <strong>Pietramontecorvino<\/strong> conserva un n\u00facleo medieval conocido como <strong>Terravecchia<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El pueblo se extiende sobre un espol\u00f3n rocoso y est\u00e1 atravesado por callejuelas, escaleras y pasadizos entre edificios construidos en piedra y toba. En la parte m\u00e1s alta se concentra el principal conjunto monumental, formado por la <strong>Torre Normanda, el Palacio Ducal y la Iglesia Matriz<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una de sus caracter\u00edsticas m\u00e1s interesantes es la relaci\u00f3n entre las viviendas y la roca sobre la que surgi\u00f3 el pueblo. Algunos espacios fueron excavados directamente en la roca y utilizados a lo largo del tiempo como almacenes y bodegas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bovino y Pietramontecorvino pueden combinarse en un itinerario dedicado a los <strong>Montes Daunos y los peque\u00f1os pueblos del norte de Apulia<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La Apulia imperial<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"560\" src=\"https:\/\/www.turismo.eu\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Puglia-castel-del-monte-1024x560.webp\" alt=\"castel del monte\" class=\"wp-image-2611\" srcset=\"https:\/\/www.turismo.eu\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Puglia-castel-del-monte-1024x560.webp 1024w, https:\/\/www.turismo.eu\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Puglia-castel-del-monte-300x164.webp 300w, https:\/\/www.turismo.eu\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Puglia-castel-del-monte-768x420.webp 768w, https:\/\/www.turismo.eu\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Puglia-castel-del-monte.webp 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Descendiendo hacia la parte central de la regi\u00f3n se llega al territorio conocido como <strong>Apulia imperial<\/strong>, estrechamente relacionado con la figura de Federico II de Suabia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uno de sus monumentos m\u00e1s importantes es <strong>Castel del Monte<\/strong>, construido en el siglo XIII sobre una colina cerca de Andria y f\u00e1cilmente reconocible por su particular planta octogonal. El castillo est\u00e1 declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO y es uno de los monumentos m\u00e1s representativos de Apulia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pero un itinerario por esta zona no tiene por qu\u00e9 limitarse al castillo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Trani<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Frente al Adri\u00e1tico, <strong>Trani<\/strong> conserva uno de los perfiles urbanos m\u00e1s reconocibles de la costa de Apulia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La <strong>Catedral de San Nicola Pellegrino<\/strong>, construida junto al mar, es uno de los ejemplos m\u00e1s importantes del rom\u00e1nico de Apulia. A poca distancia se encuentra el <strong>Castillo de Trani<\/strong>, mientras que el puerto sigue siendo uno de los puntos centrales de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Andria<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Andria<\/strong> es la base natural para llegar a Castel del Monte, pero tambi\u00e9n puede ser una etapa del itinerario.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el centro hist\u00f3rico se encuentran la Catedral y una red de calles y plazas que muestran el largo desarrollo de la ciudad. Andria tambi\u00e9n est\u00e1 estrechamente vinculada a la producci\u00f3n de <strong>burrata<\/strong>, uno de los productos m\u00e1s conocidos de esta parte de Apulia.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Barletta<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Siguiendo por la costa se llega a <strong>Barletta<\/strong>, ciudad vinculada al famoso Desaf\u00edo de Barletta de 1503.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre los principales lugares que ver se encuentran el <strong>Castillo de Barletta<\/strong>, la Catedral de Santa Maria Maggiore y el Coloso de Barletta, una gran estatua de bronce que se ha convertido en uno de los s\u00edmbolos de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Trani, Andria, Barletta y Castel del Monte est\u00e1n lo suficientemente cerca como para formar parte del mismo itinerario, dedicando a esta zona al menos dos o tres d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El Valle de Itria<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00e1s al sur, el paisaje vuelve a cambiar. El <strong>Valle de Itria<\/strong> ocupa una parte del centro de Apulia comprendida entre las provincias de Bari, Brindisi y Taranto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aqu\u00ed el paisaje rural se caracteriza por <strong>trulli, masserie, muros de piedra seca y peque\u00f1as parcelas agr\u00edcolas<\/strong>, entre las que se encuentran algunos de los centros hist\u00f3ricos m\u00e1s conocidos de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Cisternino<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Cisternino<\/strong> tiene un centro hist\u00f3rico compacto formado por casas blancas, callejuelas, arcos y peque\u00f1os patios.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre sus principales edificios se encuentran la <strong>Torre Grande<\/strong>, la Iglesia Matriz de San Nicola y varios palacios hist\u00f3ricos. M\u00e1s que seguir un recorrido concreto, merece la pena recorrer el pueblo a pie y adentrarse en las peque\u00f1as calles que parten de sus plazas principales.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Locorotondo<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El centro hist\u00f3rico de <strong>Locorotondo<\/strong> se encuentra sobre una colina con vistas a los campos del Valle de Itria.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El casco antiguo se caracteriza por sus edificios encalados y sus estrechas calles, que siguen la forma circular del n\u00facleo urbano. Desde los miradores situados en sus l\u00edmites se contemplan los campos de los alrededores y los numerosos trulli repartidos por el valle.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Martina Franca<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Martina Franca<\/strong> ofrece un paisaje urbano diferente al de los dem\u00e1s pueblos del valle.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El centro hist\u00f3rico conserva numerosos edificios barrocos, entre ellos la <strong>Bas\u00edlica de San Martino<\/strong> y el Palacio Ducal. Es una parada interesante tambi\u00e9n para comprender que el Valle de Itria no est\u00e1 formado \u00fanicamente por trulli, sino que cuenta con ciudades y pueblos con una historia arquitect\u00f3nica propia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Un itinerario por el interior de Apulia<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bovino y Pietramontecorvino se encuentran mucho m\u00e1s al norte que el Valle de Itria, por lo que no conviene considerar estas localidades como etapas de una simple excursi\u00f3n de un d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00ed pueden formar parte de un <strong>viaje por Apulia<\/strong>, avanzando progresivamente hacia el sur.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Partiendo de la provincia de Foggia se pueden visitar Bovino y Pietramontecorvino, continuar hacia <strong>Barletta, Trani, Andria y Castel del Monte<\/strong> y finalmente llegar al Valle de Itria, dedicando algunos d\u00edas a <strong>Cisternino, Locorotondo y Martina Franca<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde aqu\u00ed se puede continuar hacia Ostuni y el Salento o regresar a la costa adri\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cu\u00e1ndo viajar<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La primavera y el oto\u00f1o<\/strong> son los periodos m\u00e1s adecuados para un itinerario dedicado a los pueblos y al interior. Las temperaturas suelen ser m\u00e1s apropiadas para recorrer los centros hist\u00f3ricos a pie y desplazarse que durante los meses centrales del verano.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En verano el itinerario sigue siendo posible, pero es preferible visitar los centros hist\u00f3ricos por la ma\u00f1ana o a \u00faltima hora de la tarde, especialmente durante los d\u00edas m\u00e1s calurosos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para una ruta que incluye localidades tan repartidas por el territorio, <strong>el coche es el medio m\u00e1s pr\u00e1ctico<\/strong>, especialmente para llegar a los peque\u00f1os pueblos y las zonas rurales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Apulia no es solo una regi\u00f3n de ciudades costeras y playas. Alej\u00e1ndose del litoral aparecen pueblos medievales, castillos, paisajes rurales y peque\u00f1os centros hist\u00f3ricos que permiten organizar un itinerario muy diferente al de las localidades de costa. 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